二、肯德基的发展历史
1.人物：哈兰德.森德斯→约翰.布朗、杰克.马歇尔→休伯莱恩公司→R.J. 雷罗斯公司


2.国际化经历：1970年日本第一家分店，香港、澳大利亚、英国、南非


3.经营转轨人物：迈克尔.麦尔斯。麦尔斯战略的基本要点是在菜单选择和质量、服务及清洁卫生(QSC)的承诺上回到以前的基本立场上，以保持公司初期的良好声望。后继者：查德.梅耶


4.特许经营的优缺点：
优点：在许多政治风险较大和文化分隔较严重的地区，特许经营成为许多市场的首选经营方式。特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入，它会对现有的经营状况产生杠杆作用。在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方，这是一个非常具有吸引力的选择。
缺点：它是允许损害系统的整体性。地方特许经营商一般控制着公司的证券，而肯德基公司自营店的收入只占销售收入的一小部分特许经营商为利益最大化的欲望所驱动，经常会找捷径或进行不利经营，虽然这种策略一般不会危及短期的赢利，但从长远看则经常导致经营的恶化。在国际经营难以控制时，这个问题的严重性就会加剧。


综合：管理层必须学会了怎样平衡公司控制的需求与地方反应的要求。

三、1986年中国大环境的特点：
1.政治经济体系：社会主义国家，处在改革开放的初期阶段，市场经济为计划经济初步向市场调节转移，市场经济面临保守势力的巨大阻力，政治文化方面的官僚机构面临改革的巨大压力。


2.观念：人民的观念处于困惑转变之中，对外开发带来许许多多的新思潮，雇员的观念处于转变之中，经验理念处在新旧交流之中。


3.金融货币政策：严格的外汇管制，使用外汇券，居民手中持外汇的量不大。


4.居民收入：居民的经济收入不高，人均国民生产值为300美元（1美元约3元人民币）。


5.贸易：国民生产总值的年增长率为7.9%，人口为10亿，市场潜力巨大。

四、备选城市特点：

天津：
优势：TONY WANG与天津市政府已发展了良好的关系（对于讲究人际关系的中国来说，这点非常重要），在政策方面可以取得政府支持，政府为了其政治目的，可以协调各方面的利益。
劣势：
（1）天津缺乏谷物喂养鸡，购买诸如鸡肉调料、包装物和生长素等重要原料，都必须有一些硬通货，而大部分销售收入来自软通货币人民币，成本高，利润回流率。
（2）西方人很少去天津观光旅游。
（3）不能为肯德基最后向全国市场的渗透提供必要的条件。

上海：
优势：
（1）中国最大的城市，人口众多，工业产量占了中国工业总产量的 11%，出口额几乎占了中国出口总额的17%，市场份额大。
（2）中国最早的对外通商口岸之一，与西方人的交往由来以久，西方的商业和文化影响非常大，城市到处可见各种西式大酒店、西方商业设备和外国观光旅游者。
（3）它能够轻易得到大量高品质肉鸡的充足供应。事实上，正大集团-一家泰国公司通过合资企业的形式在上海附近已建了10个家禽饲养场。正大集团是上海最大的家禽供应商，肯德基东南亚机构与正大集团有着良好的关系，目前正就其在曼谷的一个分公司成为肯德基潜在的特许经营商这一点进行协商。
劣势：
（1）城市的噪音和污染却使旅游者望而却步。
（2）不了解西方商人是愿意去肯德基还是宁愿经常去一些更为新潮的饭馆。
（3）必须评估肯德基的经营有充足的外汇券作为回报

广州：
优势：
（1）是1984年设立的14个沿海开放城市之一，这些城市是优先吸引外资的中心。
（2）广州在引进外资项目、降低税率、鼓励技术开发方面有着更大的自主权。
（3）毗邻香港，西方的商人和旅游者经常造访广州。
（4）对西方管理方式和文化也非常熟悉。
（5）调查还显示出在寻找充足的肉鸡供应方面困难也不大。

北京：
优势：
（1）北京一直是中国的政治和文化中心。
（2）北京居民相对比较富裕，思想也较开明，因而有利于获取人民币收入。
（3）北京还是那些急于参观故宫、颐和园以及附近的明十三陵和长城的西方旅游者的汇集点。这意味着外汇券也会有充足供应。
（4）在北京开设第一家分店会抓住人们的注意力，并通过中央政府的默许在北京以外的其他地方进行未来的扩展。
（5）在该城市周围有几个家禽供应点。
劣势：从经营和政治观点来看，北京比其他备选城市有更大的风险。高度的粗放经营使政府为政治目的而干涉经营的可能性达到最高。

五、结论
(1) 由于中国正处于改革开放的初期，原有的计划经济体制必须有一个适应过程，各中利益正面临重新分配，存在着改革和保守两大势力的斗争，市场经济还处在一个摸索和不断成熟的过程，因此，TONY WANG必须慎重选择合作伙伴，合作伙伴必须有良好的政府背景支持，并且能够在改革和保守势力两方面寻求平衡，同时，合作伙伴必须对市场化经营的管理方法有充分的认识，确保肯德基在中国经营成功。


(2) TONY WANG必须充分认识到文化背景、员工素质、经营管理方式、服务意识等各方面存在巨大的差异。特别在菜单选择和质量、服务及清洁卫生(QSC)的承诺上必须坚持严格按照公司的标准。派出具有丰富管理经验和深刻理解中国文化背景的管理人员参与公司业务在中国的拓展，积极培养员工的服务素质，不断引导中国顾客的消费意识，由于年轻一代的成长背景不同，需特别注意培养年轻一代的"西式快餐"饮食意识，并在中国培植肯德基品牌。


(3) 对于第一次在中国经验肯德基，必须认真做好成本核算，确保公司的利润回报选择城市必须重点考虑以下方面：


所选择的城市对重要原材料诸如鸡肉调料、包装物和生长素等重要原料必须可以使用人民币能够方便地采购，以降低成本；


所选择的城市必须能够轻易得到大量高品质肉鸡的充足供应；


所选择的城市在旅游业方面必须有很强的吸引力，必须能够吸引大批境外游客观光，引导消费新潮，并有较高的外汇收入；


所选择的城市必须为公司的全球化经验战略发展提供向全国市场的渗透提供必要的条件，并以此打下良好的基础；


所选择的城市必须有很强的政治号召力，并得到政府的大力支持和扶助；


所选择的城市其GDP总值必须占中国较大的比重，居民生活水平和消费水平较高，居民的整体素质较高；


所选择的城市必须能够确保公司追求高赢利力。


(4) 由于中国实行外汇管制，公司必须认真研究中国的外汇管理政策，包括人民币兑回外汇的规定，进行外汇风险管理，确保公司的利润回流。


(5) 公司必须认真研究中国的对外开放、吸引外资政策，注意规避政治风险。


(6) 公司必须根据当地居民的消费水平，制订适合当地的消费价格政策。


(7) 公司必须派出具有较强沟通能够、理解当地文化、经营管理经验丰富的高级管理人员，并培养一批素质高的员工队伍。

根据上述分析由于中国积极追求对外开放的政策，尽管经济政策正在处于由计划经济向市场经济转轨中，尽管存在保守势力的影响，外汇管理政策也在不断的调整过程之中，但其巨大的市场和众多的人口，已经为肯德基进入中国市场提供了非常难得的机会，根据肯德基全球化经营的战略方针，肯德基没有理由放弃这么好的机会。同时综合上述的分析，本案例的结论是TONY WANG将选择北京城市作为肯德基进入中国的首选城市。